Имбирные печенья: рецепт и результаты

Имбирные гуси .
Напекли мы с Евой минимум 46 гусей и 46 животных .

Рецепт :
180-200г масла
200г сахара
Смесь для имбирного печенья 2 уп
Разрыхлитель 10г
Мука 400г
Яйца 2 шт

У нас получилось 26 больших гусей и 27 маленьких животных .
Для нас оптимальное количество печенек .

Масло выложить из холодильника , чтобы прям подтаяло . Добавляем к маслу все кроме яиц . Перемешиваем . Потом добавляем яйца и замешивание эластичное тесто .
Если слишком жирное то я доставляю муку , если рассыпчатое , то немного масла.
Убираем в холодильник на 20-30 минут.
Выпекаем при 180 градусах от 10-20 минут .
После 10 минут проверяю постоянно . Иногда хватает 12-15, в этот раз 15-18 минут .