Что делать, если чак-чак не хочет скрепляться?

Question

Мой чак чак не хочет скрепляться 🥲🥲🥲 что делать?

Патя@ · Answer

Не просто должен раствориться сахар, а покипеть и карамелизоваться, надо взять ложечкой вылить в чашку холодной воды, если соберется в мягкий!! шарик, то готова карамель

Патя@ · Answer

Пальчиком надо собрать карамель в шарик

nefertiti · Answer

А мед когда добавлять?

Патя@ · Answer

@nefirtiti, я делаю с кукурузным мёдом, в начале с сахаром и водой мёд. Можно без воды, только сахар и мед. Кислоту уже когда снимаешь с огня надо добавлять

Saida · Answer

Я думаю что за нут с орехами 😄

nefertiti · Answer

🤣🤣🤣

🦄🦄🦄 · Answer

Карамели больше надо

nefertiti · Answer

5 жирных ложек добавила, по рецепту 100 гр

……. · Answer

Сделать снова мед и полить 
А как вы делали мед ?

Сахар чуть воды лимон выжать 
Я такой делаю бывает крепкий крепкий

nefertiti · Answer

Сахар мед и немного воды подогрела до растворения сахара

……. · Answer

@nefirtiti, там он кипеть немножко должен и цвет золотистым стать

nefertiti · Answer

@xadijaa, спасибо сейчас сделаю так

lunaaa · Answer

Мало меда наверно

Что делать, если чак-чак не хочет скрепляться?

Комментарии