Шарлотка на ура: простой рецепт, который всегда получается (в духовке и мультиварке)! Делюсь секретом карамельной корочки!

Рецепт шарлотки на ура ,который не подводил меня ни разу за 7 лет (можно и в духовке готовить и в мультиварке) :
5 яиц сбиваем со стаканом сахара до пышной массы .
добавляем стакан муки .
три яблока, очищенных от кожуры и порубленных на кубики тоже добавляем туда же.
форму я застилаю пергаментом смазываю сливочным маслом и посыпаю сахаром и выкладываю яблоки дольками ,как на фото ) это делается ,чтоб была красивая карамельная корочка) и в духовку на мин 20 на 180 градусов ) в мультиварке все так же только без пергамента ) режим выпечка на 1 час))
яблоки берите с кислинкой ,домашние)