Как согреться осенью?
Если осень то такая 🤤
Обожаю согреваться томленной тыквой с медом и орешкам 🍂
Комментарии
@drishch, я завтра еще сконы буду готовить из тыквы. Если получиться поделюсь. А так из тыквы советую тыквенные кексы, просто отвал 🤤🤤🤤
@drishch, Вам понадобится:
Для тыквенного пюре: Тыква
- 600 г
Яйца - 3 шт.
Растительное масло - 150 мл
Цедра лимона - 1 ч.л.
Для теста:
Свежий имбирь - 20 г (можно молотый или вообще без него)
Грецкие орехи - 100 г
Мука - 400 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Сахар - 350 г
Соль - 1,5 ч.л.
Корица молотая - 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Тыкву нарезаем на кусочки примерно 3 см толщиной. Запекаем в духовке 25 мин при температуре 200°С. Снимаем кожуру. Перекладываем тыкву в стакан блендера и даем ей остыть. Добавляем яйца, масло и цедру лимона и взбиваем блендером в пюре. Крупно нарезаем грецкие орехи. Натираем имбирь на мелкой тёрке. Смешиваем муку с разрыхлителем и содой. Добавляем остальные ингредиенты, в том числе и тыквенное пюре, (кроме грецких орехов) и замешиваем однородное тесто. Добавляем грецкие орехи, перемешиваем и выкладываем в форму для кексиков. Выпекаем при температуре 180°С
примерно 30-50 минут ( зависит от духовки)
Ой, тоже захотелось 😀 я ещё обожаю когда мама чудушки жарит с тыквой и орешками ☺️
@drishch, @galina.e., Я в мультиварку режу, ложка столовая сахара и на полчаса стоит просто - дает сок, а потом включаю на томление 30 минут. И прям тает во рту. А сверху уже мед по желанию.
Раньше готовила в скороворка, но переехали в квартиру, где индукция, поэтому в мультиварке