Нашла классный рецепт.

Очень вкусные зожные бейглы.

200 гр творога,

2 яйца,

60 гр муки зеленой гречки (сделала сама блендером из крупы зеленой гречки)

50 гр нежирного сыра

Перемешать все, выложить в форму, сверху посыпать кунжутом.

Запекать в духовке 30-40 минут на 180гр.

Можно есть как булочку, а можно разрезать пополам (вдоль), добавить творожный сыр, ломтики слабосоленой рыбки/авокадо/зелень, накрыть второй половинкой и наслаждаться!