Ленивые вареники с творогом: как избежать разваренной начинки?

Question

Девочки,  кто делает ленивые вареники с творогом? Хочу вот сделать по такому рецепту, но в некоторых отзывах пишут,  что потом творог плавает в кастрюле))

Оксана · Answer

Я в детстве очень любила. И сейчас наверное тоже бы поела, просто никто из семьи не любит.

Творог плавать будет если неравномерно вымешать тесто и добавить мало муки. И если творог сильно зернистый. Если тесто более-менее гладкое, то всё нормально. Ну немного вода белеет.

Инна · Answer

Спасибо,  обязательно сделаю.  Не помню,  пробовала ли я такое?!

Ленивые вареники с творогом: как избежать разваренной начинки?

Комментарии