Как приготовить идеальные блины? Простой рецепт тонких и вкусных блинов без комочков!
Поделитесь рецептом идеальных блинов🙏 я уже второй раз бьюсь и никак...
Комментарии
@v.efremova так конечно сложно сказать, возможно изначально недогретая сковорода, второй момент возможно мало яиц и муки, но много жидкости, но у меня чаще если плохо прогрета сковорода
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ🔥🔥
Тесто очень хорошее, блины не рвутся,пекутся легко. Получаются тоненькими, с небольшими дырочками! Края не сухие!
РЕЦЕПТ:
👉 яйца 2-3 шт
👉 кефир 0,5л
👉 мука 2 ст (400гр всего)
👉 соль,сахар по вкусу
👉 ванилин
👉 кипяток 1 ст 250-300мл мл
👉 сода 1/2 ч/л
👉растительное масло 50мл
Смешиваем яйца,соль, сахар, ванилин, кефир, муку. Хорошенько вымешиваем тесто, оно очень густое - так и должно быть. Добавляем растительное масло. В стакан кипятка кладем соду и частями добавляем в тесто, размешивая венчиком/блендером. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Горячие блины можно смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром. Дети любят со сгущенкой 👍
Очень вкусно!
