Mom.life
ирина
gairu
ирина
Девчули помогите!Засолила капусту в чугунном казане, вопрос можно ли, не будет никакой реакции с чугунном?
10.10.2024

Лучший комментарий

Комментарии

gairu
gairu
@mila1977 @margorikki спасибо, лучше выкину
10.10.2024 Нравится Ответить
mila1977
mila1977
Будет.
Засаливать капусту в чугунном казане не рекомендуется. Чугун может реагировать с кислотами, которые выделяются при ферментации капусты, что может привести к появлению металлического привкуса и испортить вкус продукта. Лучше использовать для засолки капусты стеклянные, керамические или пластиковые ёмкости.
10.10.2024 Нравится Ответить
margorikki
margorikki
А ещё хуже отравиться металлом
10.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также