Вчера испекла брусничный пирог☺️🥧получился ну оочень вкусный, оказывается так легко готовится и ингредиенты самые доступные 😋
Лучший комментарий
Комментарии
@babymama., ээ, сана билээч 😂 спасибо за рецепт, попробую приготовить 😍
Без крахмала? А то в одном рецепт он был я за ним специально выходила😬 но пока не приготовила
🍂Тесто:
Мука 300 г
Брусника 200 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 2 ч. л.
Яйца куриные 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
🍂Крем:
Сметана 15-20% 200г
Сахар 150г
Масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте яйца, перемешайте. Добавьте разрыхлитель и муку, замесите тесто.
Выложите в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 23см и высотой 5см, будет лучше если форма будет больше (27см/2см), сделайте бортики.
Бруснику помойте, дайте воде стечь. Ягоды выложите на тесто, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте в течение 35 минут.
Сметану взбейте с сахаром. Горячий пирог залейте кремом.
После остывания положить в холодильник на 3-4ч (можно и меньше на ваше усмотрение)
🥰
сохранила