Том ям из пасты том ям и том кха aroy-d: рецепт, как готовите вы?
Нужен рецепт супа том ям из пасты том ям и том кха от aroy-d
Казалось, что где-то тут его видела и себе сохраняла, но в закладках не нашла. Поделитесь кто как готовит)
Отвариваю креветки. Минуты две три в кипящей воде.
Обжариваю морепродукты, шампиньоны, помидоры черри, добавляю по ложке паст, перемешиваю. Обжариваю ещё пару минут. Добавляю бульон процеженный от креветок, варю минут пять, добавляю кокосовое молоко, опять варю минут пять, в конце посыпаю кинзой.
Подаю с рисом (отдельно) и лаймом
@nekrasovanatasha88 я готовлю на 2,5 литра супа. И всё на глаз, смотря какую густоту вам нужно. Молока не больше 250 мл.
Креветок грамм 200-300, если они большие, то поменьше
Обжариваю морепродукты, шампиньоны, помидоры черри, добавляю по ложке паст, перемешиваю. Обжариваю ещё пару минут. Добавляю бульон процеженный от креветок, варю минут пять, добавляю кокосовое молоко, опять варю минут пять, в конце посыпаю кинзой.
Подаю с рисом (отдельно) и лаймом