Смотря какая часть у вас. Я обычно делаю отбивные. Марину их с солью, перцем и луком, много. Потом жарю отдельно отбивные без масла, потом лук отдельно пассирую на той же сковороде и подаю с пюре. Мясо и лук. Вкусно
Добавлю свой рецепт, соевый соус, горчица можно дюжонского ,и мед , под масло, держите в маринаде примерно 20 минут обжарить с двух сторон и в духовку, можно сразу в духовку но без маринада иначе получиться вареная , маринад постепенно наливая запечь, на гарнир картофель овощи любой
То, что мой муж обожает из приготовленного мной: свинина с опятами в сметанном соусе, с добавлением чеснока и любимых приправ. Гарнир - любой, ваш любимый