Что приготовить на горячее на ДР дочки?
Девочки))) нужен коллективный разум!) что приготовить на горячее на др дочки для родственников) у меня иссякли мысли)
Будет 14 человек) нужно что-то быстрое и простое в приготовлении, но в то же время достойное)) мясо по французски -мимо, вообще вся свинина мимо. Целая курица, и не только целая надоела) рыба на 14 человек дорого😂😂😂
закуски и салаты все придумала) с горячим затык
Горячие закуски тоже интересуют)))
@chistyakysha, @anastasiiazhogalik_touragent,
Девочки у вас же много рецептов)
Комментарии
Филе бедра индейки порезать кусочками примерно 5*10
+банка оливок с жидкостью
+немного вина
+специи
+немного оливкового масла
+чеснок
СОЛЬ НЕ ДОБАВЛЯТЬ.
Помариновать так от часа до сколько хотите.
Положить все это в рукав для запекания. В духовку.
180’- 40 минут. Потом раскрыть рукав и ещё 10-15 минут подрумянить.
Мясо получается мягкое, немного похоже на говядину. Хороший рецепт- легкий и вкусный
Может перец фаршированный рубленной курицей. Как рубленные котлеты только в перце.
Я бы не морочилась, люблю быстрые блюда. Пару кусков мяса гармошкой с сыром и помидорами бы запекла и отварной картофель к нему отдельно. Всё. Быстро и вкусно. И много 😆
@pingvi29 блин 🤔вот не знаю, готовят ли говядину таким же образом
@olga080220, думаю нет, как то не слышала, чтобы мякоть запекали…. Вот прям целый кусок)
@pingvi29 2 формы ) я так готовлю на большую толпу. И тесто использую фабричное, слоеное)
@pingvi29 неа) просто тонко раскатываю слоеное бездрожжевое, мне удобно
Лазанья
Пастуший пирог тоже просто делается ( это когда слой картофельного пюре, фарш, пюре, сверху сыр)
Утку с квашеной капустой запечь
@oksana.karankevich, аааа) ну по сути крошка картошка) да это вкусно
@pingvi29, да-да. Но там в перещекотать картофель не был размят. Это проще
А ещё самое простое. Это говядина (мякоть, любая) , и тушить её на сковороде глубокой. Для гостей мрдно кусками порционно, для себя я одним куском делаю. Обжарить на сильном огне (запечатать) быстро, далее тула красное вино, когда выпарится спирт, это несколько минут, кладём лук, много лука полукольца. Прям очень много. 5-6 штук луковиц. И на верх мяса, и вниз. Закрывается крышкой и тушить. На небольшом огне. Через некоторое время, соль перец, итальянские травы, снова тушить, и так переворачивать периодически. Тушить долго, часа 2- 2,5. Пока лук полностью не растушится в соус практически, а мясо не будет мягким, что просто тает👌 За счёт лука, любое мясо будет мягким, просто таять во рту. Когда уже всё. Открываем крышку, жидкостью должна уже повыпариться, берём чайную ложку сахара, посыпаем лук, и немного карамелизуем как бы, чтобы жидкость загустела, плюс сахар как и соль усилитель вкуса, как баланс.
Интересно)))) дома сделаю)
Но точно не на праздник))) мне нужно быстрое блюдо
Тако с фаршем, и всякие разные добавочки в виде овощей!
Неее, это долго и грязно в моем понимании) да и старше поколение не поймёт)) да и мой муж)) это больше закуска для компании, не празднично что ли
@pypsik88, ещё варианты)😂мне нужно больше вариантов) 😂
Могу тебе скинуть рецепт охренительного куриного рулета с рикоттой и пармской ветчиной, но он не очень большой 🌚 придется делать наверное два.
@pingvi29, курицу мелко режу кубиками, обжариваю с приправами для тако или имбирь+острый перец+чеснок. Потом чуть подливаю воды, она тушится, докидываю в конце красный перец много и зерна кукурузы (замороженную). Все вместе минут 5 обжариваю - овощи не должны стать мягкими, заливаю томатным соусом (можно купить сальсу или просто томатный для макарон из Вкусвилла) и еще минутки 2-3 под крышкой. Закидываю кинзу. Кладу на лепешку, пополам, обжариваю с двух сторон ее на сковороде гриль.
Вкусно подавать со сметаной. Вообще это не закуска, а прям полноценная порция такая)
Отдельно можно растолочь авокадо с соком лимона, порезать в него черри, посолить/поперчить, и уже в готовую кесадилью добавлять, но можно и без этого.
Написано будто долго, по факту это готовится минут 15 все.
@olhen_p, я вот думаю кесадилью на детский др сделать….
Это как и что) вообще кальмара не употребляем как то
@pingvi29, да, с курицей отлично должно быть 👍🏼а баранина в принципе на любителя
@kirill_is_my_love, я вот люблю баранину) но боюсь) ее долго надо тушить и т.д.
@pingvi29 я готовлю из бедра индейки, всем нравится
@pingvi29 тесто там просто, мука, вода, яйцо, соль. А фарш, говядина, много лука, прям много, соль, перец, и заварка в конце. Для сочности. Заварка, в смысле смысле чай чёрный заварить. И немного в фарш полить.
@lulesya, приглашай меня на манты!) я их очень люблю) 😘
Как ты описала это долго и грязно в моем случае) в субботу будем отмечать с детьми дома, а в воскресенье с родственниками) плюс ещё 2 торта надо))) нас что нужны максимально быстрые и чистые предложения 😂
К счастью это будет не в эти выходные
Рёбрышки в горнично медовом соусе, максимально просто и вкусно