Моя первая в жизни лазанья 🤩
Не знаю, насколько правильно.. но оч вкусно☺️
Муж сказал, можно еще не работать 🤣👌🏼
#жрунемогу🍔 ссылка
Лучший комментарий
Моя первая в жизни лазанья, на правильность не претендую🙃
Купила листы барилла, кусок говядины, соус для баланьезе.
Фарш делала сама, из говядины. В блендер мясо, лук, чеснок, соль/перец ложка мазика и яйцо.
Обжарила фарш с соусом баланьезе.
Делаем белый соус:
Растопить масло в сотейнике, насыпать муку и постоянно помешивать, влить молоко, соль/перец и все время мешать)
На блюдо выложить немного белого соуса, далее листы (у меня можно не варить) потом фарш белый соус и твердый сыр, далее повторить. Сверху на листы белый соус и сыр.
40 минут 180 гр
Обязательно промазать фсе углы😅😇
Комментарии
Давненько не делала)
Готовиться не быстро , съедается молниеносно😂
Под бокальчик белого надо как-нибудь сделать ))
А мне показалось быстро🤣
Но я конечно делала маленькую
Но и фарш сама, но это 3 минуты
@chistyakysha, я много сразу делаю , чтобы каждый день у станка не стоять 🤣
@alina.goltsova, а я оч люблю готовить, потому мах через день)
Я много лет делаю по рецепту девушки отсюда, сам по себе болоньезе шикарен
А мы ещё 2 вида сыра туда на каждый слой кладем, моцареллу и пармезан, огонь пожар 😁
Обожаю лазанью, но я полностью заливаю в форму, чтоб в соусе все плавало прям🔥 и мой личный рекоменд чтоб фарш прям в соусе был, пласты много влаги забирают, потом может быть суховато. А еще попробуйте вместо бешамеля соус с риккотой сделать🤤
Ваша лазанья выглядит отвал башки🔥
Спасибо 🤗🤗
Углы подкачали, а так все мокренько было)
Попробую 🫶🏼
Могу дать совет - листы чуть приварить вначале, потом собирать. Первый и последний слои - фарш ))) и он должен быть на всех уголках, чтобы не был сухим)
@chistyakysha, да да соус, который красный с мясом. Сначала его на форму; потом листы лазаньи и сверху тоже он и моцарелла, которая расплавляется ))
@mammina, не, я белый, который бешамель) потом листы и далее фарш сыр
@chistyakysha, ссылка пассаж про приготовления листов лазаньи можно опустить и купить готовые)). Не бешамель не сначала
Я очень ленивая, листы покупаю барилла,соус барилла)) а ещё я нашла недавно, что у бариллы на сайте есть рецепт и видео 😂😂😂 ссылка
Я тож купила листы барилла)
фарш и белый соус делала сама)
@chistyakysha да, бешамель у меня начал получаться не сразу(( свекровь его использует для куриных фрикаделек. Я бы даже не подумала.☺️
@mamania_, а у меня прям ваще огонь) но я давно начала его делать))
Очень советую сделать рыбную лазанью. Это вообще отвал бошки))) 🤯 🤤
@chistyakysha, ну туда красная и белая идет. У мамы муж итальянец. Он научил. Это что то с чем то. Я думала вкуснее классической ничего нет. О как я ошибалась)
@moto_mamma, буду гуглить, спасибо) коробка большая с листами🤣
Тестер лазаньи😁 я обычно огромную делаю, все съедают по две порции, а на следущий день она как будто ещё вкуснее
Я тоже готовлю огромную, но съедается за два раза.
Очень выглядит аппетитно😍😍😍я все хочу приготовить, но боюсь не получится))
@ingapavlova89, я делала и фарш и соус белый сама, это реально просто и оч вкусно получается)
@chistyakysha я так с меренговым тортом думала 😂😂
На барилла есть рецепт прям на коробке,такой подробный, я так и готовила.
Вау! 🤩 Я 1 раз в жизни пробовала, не получилось. А можно рецепт?
Я напишу для канала и сюда скину, еще не написала🤣
Так мне понравилось, захотелось поделиться
Но это было просто🤗
Моя первая в жизни лазанья, на правильность не претендую🙃
Купила листы барилла, кусок говядины, соус для баланьезе.
Фарш делала сама, из говядины. В блендер мясо, лук, чеснок, соль/перец ложка мазика и яйцо.
Обжарила фарш с соусом баланьезе.
Делаем белый соус:
Растопить масло в сотейнике, насыпать муку и постоянно помешивать, влить молоко, соль/перец и все время мешать)
На блюдо выложить немного белого соуса, далее листы (у меня можно не варить) потом фарш белый соус и твердый сыр, далее повторить. Сверху на листы белый соус и сыр.
40 минут 180 гр
Обязательно промазать фсе углы😅😇
Вау! 🤩 Я 1 раз в жизни пробовала, не получилось. А можно рецепт?