Как приготовить вкусный крем-суп из тыквы и свинины?

🧡🍁Осенний крем-суп из тыковки и свинины 🧡🍁

Нашла сегодня в холодильнике сие два чудесных продукта и вместе с сыночком наклодовали из них вкуснейший обед,которым и с вами поделимся.

🧺Понадобится:

Около 600 г тыквы (можно и больше 🤗)

2 початка вареной кукурузы или 1 баночка консервированной

500 г свиного филе, обрезанного небольшими кусочками

200 мл сливок

Кусочек сливочного масла

1 луковица

Соль ,перец и специи по вкусу

Готовим 👩‍🍳

1) Мясо и тыкву подготавливаем к варке. Топим их в виде так, чтобы она покрывала наги ингредиенты и варим около получаса до готовности.

2) Лучок нарезаем кубиками и обжариваем под крышечкой на сковороде до золотистого цвета (я использую тут масло ГХИ или смалец)

3) Загоревший лучок и кукурузу кладём купаться в общую кастрюлю,добавляем соль и специи по вкусу,у меня это ореховая трава,паприка и эстрагон и подогреваем до кипения. Выключаем

4) Отдыхаем пока наша масса немного остывает, ибо у горячего супа и блендера любовь вряд-ли случится.

5) Перекладываем суп в блендер и превращаем простые и скучные вареные продукты в изящный крем - суп. Вливаем сливки. Можете добавить больше воды, регулируя консистенцию по своему вкусу,ну а мы отдаем предпочтение густой еде.

6) Подаем. Приятного аппетита 🤗

Попутно позвольте пригласить вас к нам на чашечку чая: ссылка Тут говорим о православном воспитании и вплетаем волшебство в наш ежедневный быт.

#готовитьпросто