Девочки, хочу пожарить баклажаны, какие понировачные сухари используете?
Канеширо или панко
Корейские самые топчик
Это по сухарям
А вообще что бы были хрустящие
Можно просто разрезать кубиками без разницы
Посолить и воду на 15 мин
Позже обсушить и засыпать кукурузным крахмалом
Жарить
Супер хрустящие будут и не нужны сухари