@drishch @galina.e. @cutekat девочки очень просто отварить ее на медленном огне с добавлением соли, перец горошком иииии лук , прям не чистить разрезать пополам и обжечь на огне и добавить в бульон , варить 2 часа ,потом нашпиговать чесноком. Сделать смесь соевый соус+мед + горчица. Через 2часа обмазать вкуснятиной и в духовку до красивейшего цвета