Мальчика крестят мужчины , крестная не обязательно. Девочкам наоборот. А вот если у вас нет претендентов , то можно попросить батюшку стать крестным отцом
В любом храме. Крëстный/ая может быть один/одна. Хорошо, если у мальчика-крëстный, а у девочки-крëстная, но вовсе не обязательно, хоть бабушка, лишь бы верующие.
@tykityki2, ну вообще нет, считается что у мальчика должен быть восприемник мужского пола, у девочки- женского. Но думаю, при обстоятельствах, батюшка может покрестить и без восприемника мужчины.