@daraivanova504, @lily2536, девочки, спасибо большое! Буду пробовать! 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔Картофель 250гр
🥛Молоко 100мл
💧Вода 100мл
🧂Соль 1чл
🧂Сахар 1чл
🥣Дрожжи сухие 6гр
🍞Мука 500гр

Отвариваем картофель в под солёной воде до полной готовности, разминаем его в пюре и оставляем немного остыть👌Для теста смешиваем тёплую воду с тёплым молоком, добавляем соль, сахар и сухие дрожжи, всё хорошо перемешиваем до полного
растворения👌следом добавляем картофель и разводим до полной однородности, так чтобы не было комочков, теперь добавляем муку и замешиваем тугое тесто, вымешиваем 5– 7 минут, тесто собираем в колобок, смазываем растительным маслом и убираем на расстойку в тёплое место на 40 минут - 1 час. по истечению времени поднявшиеся тесто перекладываем в форму, присыпаем мукой и делаем надрезы , накрываем пленкой для запекания и оставляем ещё на 15 минут, далее ставим в разогретую до 210° духовку на 30 минут под пленкой и ещё на 10 без пленки❗️