Как правильно варить суп?
30 сааспар не умею готовить суп🥲 вчера куус минин буhарбытым хайдарэ не оч получилось, сегодня хотела борщ а бульон получился каким то мутным😫😂 блэээт вода и мясо кордук, как правильно варить суп мк надо эбит🥲😆
Комментарии
Варить на маленьком огне, после вскипания
Если бульон мутный значит мясо не очень
Можно морковку и лук большими кусками добавить (прожаренные на сухой сковороде) потом достать из бульона
Варить на маааленьком огне под крышкой
Я варю подольше 2+ часа бульон получается наваристый
Дии может реально мясо не то, говядины своей нет, покупаю в мясном дворе 🤔
Марля нонуо сиидэлээн биьэбин этим буспутун кэннэ😂 онтон атын ингредиеннарын кутабын
Ппц сурэлдьииьин пенкатын баьарбын, поэтому у меня очень много марли лежит
Я всегда сливаю первый бульон, чтоб потом мутно не было 😅
Мясо немного сполоснуть перед варкой и снимать пенку вовремя 😇 И все будет хорошо
Так делаю ага, и кость и мясо все есть😅 или слишком много воды добавили или дело в мясе 😫
Пену снимать надо с поверхности бульона во время варки
Пену снимаю, вроде все делаю но все равно не оч🥲
@mom2chld, можно чуток прикрыть крышкой и тогда часть мути на крышку налипнет
Попробуйте класть целый лук, если большой, можно половину, бульон будет прозрачным 👌🏻