Спасибо девочкам за помощь: что подсказали и как это помогло? Отзывы и благодарности

Да жареный

@dinarka94, можно рецепт , пожжжалуйстааа…?

@rena.arabova, нарежьте баклажаны кубиками , добавьте соль перемешайте. Туда же добавляете побольше кукурузного крахмала и жарите на раскаленом масле. Масла должно быть много как во фритюре. Выкладываете жареный баклажан до золотистой корочки и ставите на салфетку. Это все нужно сделать перед подачей иначе они будут мягкие если пожарите и оставите надолго. Потом нарезаете кубиком помидоры. Нарезаете петрушку. В баклажаны добавьте кисло сладкий соус Чили. Собираете салат и сверху добавляете любой творожный сыр 🌹