Не могу молчать прАстите 😂
Это божественно и очень очень вкусно!😋

Взяла в пятерке набор для чахохбили, там кура уже порублена небольшими кусками. Обжарила её с 2 сторон, кинула к ней лук и морковку, посолила. Еще порезала туда пару соленых огурчиков и выдавила пару зубчиков чеснока. Потушила 3 минутки.

Дальше промыла перловку и кинула ее к куре. Залила кипячёную воду, чтоб всё плавало, большая часть воды выпарится. Добавила лаврушку и соль. И тушила, под крышкой, полчаса на медленном огне. Может чуть больше, смотрите как перловка будет мягкая.
В конце выдавила еще зубчик чеснока, перемешала и выключила огонь. Дала настояться 10 минут и можно лопать 🤤

P.S. кстати перловку сто лет не ела, не особо её жалую, но тут она получилась офигенно 🔥

#РыжаяКулинарит