genija777
Evgenia·Мама дочки (1 год)
Котлеты из фарша горчат: рис и яйцо добавила, лука нет. В чем причина горечи?
Делала котлеты, срок годности у фарша хороший. В фарш добавила только рис и яйцо, лука не было. Не пойму в чем дело, котлеты горчат. Что не так?
1
Комментарии
Очень много на самом деле зависит от плкупного фарша он всякий попадается
Нравится Ответить
@genijaborodina, а попробуй отварить немного его
Может нарушены были условия хранения
Нравится Ответить
У меня так с луком было, я в блендере все прокрутила. Лук горчит, бывает ошпариваю перед нарезкой. Может котлеты потушить в сметане или томатной пасте если есть. Должно уйти.