девочки, привет)
готовите ли вы на топленом маслом гхи? меняется вкус еды?
и которое именно берете, брали ли на вб?



@lana_lada Масло топленое ГХИ без лактозы, ценность кавказа ссылка
Готовлю. На нем полезнее жарить, чем на подсолнечном. Во вкусе блюда ощущается немного, да. На вб не беру такое. Чаще всего Яндекс лавка или перекресток (не только гхи, но и просто топленое беру)
Жарить более безопасно на рафинированных маслах с высокой точкой дымления. Подсолнечное, оливковое, масло авокадо.