Яйца нет, зачем в фарше яйца, до сих пор догнать не могу. И никакого хлеба. У меня фарш с луком, чесноком, рис туда, черный перец . томатную пасту и оливковое масло немного, любые приправы можете добавить, что сами любите и наполнить перцы. Получается вкусно.
Смотря что любите и как начиняете, если это обычные вариант то внутрь добавляю лук+морковь обжаренные и рис. Если запекать в духовке, режу полам перец в начинку фасоль, помидоры, сыр к фаршу