Берем картошку, чистим, режем дольками. Скидываем в глубокую тару, типа кастрюли. В нее наливаем масло подсолнечное, солим, добавляем прованские травы, хорошенько перемешиваем и на лист в духовку. 180⁰ 45 минут. Хрустящая, румяная картошка готова. Есть с удовольствием, можно еще смешать отдельно майонез, чеснок и укроп и будет вкусный соус к картошке