Сырная пицца на слоеном тесте в домашних условиях сьедобна?какие сыры лучше ?соус?



Мои любят. Тесто беру в ярче, которое для круассанов. На низ мацарелла, а дальше какие захотите
Сколько печь, переживаю тесто не спечется,а сыр гореть начнет ,а тесто соусом смазываете?
@konfetka015, для сырной не смазываю, только низ хорошенько мацареллой присыпаю. Я частенько делаю с грушей, бри, гарганзолой
Всё пропекается. Тесто я раскапываю не сильно тонко, но раскачиваю. Духовка электрическая , 170гр 20 мин и готово
Раньше только и делала на таком тесте ,на дрожжевом