spirittauka
Василиса
Девушки, добрый день. Подскажите, пожалуйста, как сделать шарлотку с хрустящей корочкой сверху?
Готовлю её уже давно, добавляю сметану, 8 яиц, стакан сахара, стакан муки, яблоки, разрыхлитель
Получается вкусно, но корочки никак не получается добиться🥲
Готовлю её уже давно, добавляю сметану, 8 яиц, стакан сахара, стакан муки, яблоки, разрыхлитель
Получается вкусно, но корочки никак не получается добиться🥲
30.09.2024
Лучший комментарий
Комментарии
m.s.d.
@spirittauka , мне очень приятно что смогла помочь ☺️
P.S. можно ещё посыпать сверху сахарной пудрой для красоты (через мелкое ситечко)
P.S. можно ещё посыпать сверху сахарной пудрой для красоты (через мелкое ситечко)
01.10.2024 Нравится Ответить
lily.ah
Вчера такая корочка получилась у меня.
Стакан сахара и 2 яйца миксером до пены, ч л соды гашеная в ст л уксуса и туда стакан муки. Яблоки на низ формы и полить тестом.
Стакан сахара и 2 яйца миксером до пены, ч л соды гашеная в ст л уксуса и туда стакан муки. Яблоки на низ формы и полить тестом.
30.09.2024 Нравится Ответить
Читайте также
3 яйца взбить с 1стаканом сахара, потом добавить 1стакан муки.
Все! Больше ничего.
Дно формы смазать сливочным маслом, выложить порезанные яблоки, сверху тесто.
Выпекать при 180-200 градусов минут 20 примерно (зависит от Вашей духовки).
Корочка будет 👍
P.S. у Вас слишком много яиц и сметаны, поэтому получается похожее на бисквит без корочки