Сегодня много постов про ГСД. Я тоже решила написать свой опыт. Я прошла все стадии - отрицание, гнев, принятие. Мне было легче, моя сестра на кето- диете 7 лет, всю беременность тоже сидела на ней. Она очень помогла. Если бы я остановилась на первом эндокр., которого посетила, то сидела бы уже на инсулине.
Мои совсем непроф. Советы. Вдруг пригодится. Это только мое мнение и мой опыт😊
Первое что я убрала, это естественно быстрые угли(булки, белый хлеб, сахар, сладкое)
Дальше я стала изучать составы колбас и сосисок - отказалась и от них практически. Везде сахар🫥 (мальтодекстрин, декстроза, виноградных сахар, крахмал) это то, что поднимает уровень глюкозы.
Большой ошибкой было вступать в группу в ТГ канале ГСДШниц. Там много классных рецептов, но болталка - неадекватные и агрессивный фанатички. Которые могут довести до истерики, будут пророчить вам больного ребенка, если вы поели в супе вареной моркови.
Даже если пытаешься доказать, что сахар после этого был в норме, вам будут кричать, что вы в яме и просто не поймали вылет через час. Меня это сподвигло оплатить дорогущую консультацию эндокр., который сказал, что никаких ям в гсд нет. И нужно ПОДБИРАТЬ СВОИ ПРОДУКТЫ. У кого-то на гречку может быть вылет, а у кого-то на мороженое норм. ГСД разный.
Тощак может вылетать не только из-за продуктов. Стресс, плохой сон, окно голода - все может повлиять.
Вкусняшки для диабетиков подходят давлеко не все. Лучше каждую проверять.
Кетонов якобы быть в моче не должно. Но, во-первых, на чистой диете они будут. И бояться их не стоит. Если они в малый кол-вах. Первые дни диеты они будут 100%. К слову, в Европе их вообще не отслеживают. И нормы сахара у них намного лояльнее)
Собственно, можно очень вкусно питаться на ГСД. Практически все рецепты кето-диеты подходят. Запасайтесь минадальной мукой и Готовьте себе разное и вкусное!
И еще, я раз в 2-3 недели могу позволить себе то, что запрещено. Иногда устраивала себе отдых от глюкометра. Ничего страшного от разового повышения не случится.
Дневник мне нужно сдавать в ЖК, я веду его в экселе на телефоне. Потом печатаю. Очень удобно, всегда под рукой.
Смысл кето - убрать углеводы, появятся кетоны, которые будет разбивать жир. Это если не научно) но я не на кето. Я добавляла сложных углеводов. Они нужны беременным