У меня купленная сейчас
А так просто на яйцах тугое тесто делаю , раскатываю и нарезаю лапшу
Сейчас не берусь за это дело, пока раскатаю это тесто , с ума сойду
Оно оч тугое😂

На втором рынке бывает 🫶🏽

Чуть выше ,только что скинула 🫂

Варю курочку(пенку снимаю)
Как закипела кидаю чищеную головку лука (просто почистить , не резать)
Процеживаю бульон
Вынимаю лук
Соль , перец,сухой чабрец молотый (не для чая который , он то тоже норм , но обычный горный вкуснее нам),
Очень вкусно будет добавить чеснок мелко мелко измельченный, сегодня не добавляла , на ночь готовила , перед сном не любим чесночиться 😂
Кидаю лапшу варить
Разделяю мясо на средние волокна ,и разливаю по порциям 🫶🏽

Мама и бабуля с детства так готовили , не знаю может это национальное блюдо , может просто семейное 😂из поколения в поколение передается , вот уже я готовлю

Ой чеснок это тоже очччееень вкусно
Сейчас перед сном не стала добавлять , плохо бывает когда на ночь чеснок ем😂

С Бедром вкусно бывает
Я варю долго и на маленьком огне
Чтоб от кости отходило
Потом перед подачей на средние волокна разбираю мясо

@ummsaadi, 😍😍😍😍Машаллагь

😂😂😂😂

Агааа💔💔
С детства так ем
Муж тоже очень полюбил
И свекры тоже 😂

@ummsaadi, нужно будет попробовать 😅

Да , горный сухой чабрец
В ладошке перетирают мелко и сырам в бульон
Еще очень люблю сыпать его в фарш к котлетам говяжим , мантам , курзе
Мама и бабуля всю жизнь так делали 🫶🏽

@ummsaadi, надо попробовать спасибо за идею 🫶