Рубрика «На ночь глядя»
Попробовала приготовить мясо по рецепту из инсты. Честно - не сильно верила в успех сего мероприятия. Мужу была выделена почетная роль первого кусочка (я не была уверена, что мясо готово 🙈).
Могу уверенно теперь сказать - Это очень вкусно! Это намного вкуснее мясных деликатесов из магазина.
На фото карбонад свиной весом 1 кг (ушел за 2 дня). В холодильнике ждут своей очереди грудка индейки и окорок свиной 🤤
Комментарии
Интересно, блина, все же, почему именно неделю в холодильнике?)))) Опасненько
Мы все живы и даже без последствий. Мелкому не давали. Думаю всё дело именно в нитритной соли
Прям неделю в холодильнике и норм, мясо не стухнет?
Нитритная соль - консервант, я нюхала мясо каждый день на протяжении всей недели, даже намека не было на тухлятину. Если бы был какой то запах, я бы не стала продолжать эксперимент, мясо сразу полетело бы в мусорку. Первое мясо завернула в пленку, сейчас маринуются в вакууме.
@tata.chi, это называется на по глазам😂
Спасибо🙌🏼
Я не большой любитель мяса, но такое бы попробовала) выглядит аппетитно 😋
Обязательно попробуйте приготовить - не пожалеете))
Нитритная соль…будьте внимательнее с ней🙏🏻