Как приготовить сырники?
Девочки, ну никаааак не получаются приличные сырники 🤦♀️🤦♀️🤦♀️ опять попробовала рецепт и запекла в духовке…ну получились творожные печеньки
Поделитесь как их готовить?! Смешала творог, яйцо и сахар - к рукам все липнет до жути! Добавила муку и похоже переборщила, но как по другому не пойму, к рукам тесто пристает и ничего слепить не получается 🙈
Комментарии
Вообще в сырники пшеничную муку не добавляю, только рисовую
Покупаю творог посуше чтоб был, 350-400гр творога, 1 яйцо, ванилин и сахар на глаз по вкусу, все перемешиваю вилкой, потом пару ложек столовых муки, все перемешать хорошо и скатать шайбочки, обвалять в муке и я жарю.
Весь успех от творога зависит. Я покупаю «деревенская жизнь» 9% в глобусе. Одно яйцо, ложка сахара, чуть соли и ванилина, ложка муки. Обжариваю на среднем огне, и под крышку на маленьком огонечке
на 2 пачки творога 1 яйцо, муки 1,5 ложки столовой и ложка на обвалку
сахар по вкусу
творог лучше брать посуше
и 💯 получится
С мукой никогда не получаются. Делаю с манкой-идеально
Сырники это то что я каждый раз пытаюсь сделать а выходит каша 🥲 это блюда ну никак мне не поддается, разные способы и рецепты пробовала 🥲🥲🥲
Я беру творог, яйцо 1 шт, если меньше кг, рисовую муку (2 ложки на 200 гр сахара, значит на 400 гр 4 ложки и тд), жарю на кокосовом или сливочном масле на медленном огне (4ка из 9)
Два брикета творога по 200 грамм
9% и 5% жирности
2 желтка! Без белка
Щепотка соли
Сахара чуть
И муки две столовые ложки. Разминаете это все. Руки маслом подсолнечным смазываете
И начинаете катать шарики)
И на горячую сковородку
С одной стороны 7 минут, с другой 7 минут и всё
Руки смочите водой и лепите, формовать в муке
Попробуйте с рисовой мукой) а сахара поменьше, от него все размокает.
Мой рецепт 0,5 кг творога
2 яйца
Сахар и муку на глаз 😅
И ещё я не руками формирую а ножом, очень удобно