Почему не получаются выпечка?
Девочки 🌺
В прошлый раз спрашивала и очень помогли с рецептом сырников. Теперь делаю и просто идеалити 🍪 получаются))
Но меня как отшептало в плане выпечки.
Раньше делала и манник и щарлотку да блин даже покупные кексы, где просто добавь яйцо/молоко - всегда получалось. А потом бац.. И всё (((
Напишите, пожалуйста, ваши рецепты манника и шарлотки, которые всегда получатся?
У меня обычно проблема в том, что твердая наружность и влажный, не поднимается внутри)
И еще обязательно при какой температуре на каком режиме) у меня конвекция, раньше получалось с ней, а потом вот ну никак👀
Лучший комментарий
Комментарии
За режим благодарю, попробую. А на сколько градусов обычно желать?
Тоже читала, что конвекция не успевает изнутри Пропечьсчя, но раньше же получалось на этом режиме...
@teskoberwka139 а они у вас внутри пропеченые,или как творожная масса ? Просто они такие высокие , и румяные по бокам , а в середине беленькие 🫣
Ещё пробовала творог из ВВ специальный для сырников. Вообщет идеально было. Но творог ппц кислятина 🤯
@marinas134 за счет того, что пеку долго, доходят)))
Я как иаз стараюсь так делать, чтобы ребенку давать маленькому, ну 1,7)))
Сестра моя например на жаре бОльшем делает, и там пару минут на каждую сторону
Все рецепты с этого сайта брать стала и всё стало получаться
@sur.mommy там не всегда получается у меня))) недавно попробовала оладья из кабачков сделать, такое буэээ вышло 😅🙈
@teskoberwka139, 😕
Ну вот у меня с сырниками, оладьями
От ж ого эффекта избавилась так: гр нтт или же, время больше
@teskoberwka139, ой
Градус ниже и время больше 😄быстро писала и так вышло
Конвекцию не использую для выпечки, только низ верх