Девочки, в общем самый главный пункт- я использую для сушки не эти тонкие противни из дегидратора, а купила силиконовые листы с бортиками и толщина пастилы получается намного больше .
Рецепт не сложный - яблоки без костей сварить в толстостенноц посуде типа казана, жаровни с сахаром ( количество -на ваш вкус). Когда яблоки станут мягкими, пробить блендером и варить с чуть приоткрытой крышкой ( так как оооочень сильно булькает и летят горячие брызги) . Варить помешивая до нужного цвета ( обычно часа полтора).
Далее немного смазать лист маслом растительным кисточкой и распределить повидло, сушить на 70 градусах не менее 10 часов , а то и более. Смотрите сами по консистенции.
Антонина·
Мама троих детей
Выглядит очень аппетитно и красиво 😍
Лиза·
Мама троих детей
И мне интересно 😍
Елена·
Я, как тоже делающая бумагу из пастилы, прошу рецепт))
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Лена, пастила без сахара и напоминает бумагу. Короче, решила не демонизировать Сахар 😁
Марина·
Мама дочки (11 лет)
@mira__candy, @masha2511, @polimama, @ksu_mama2017, @liz-ok, @sintetika13,
Девочки, в общем самый главный пункт- я использую для сушки не эти тонкие противни из дегидратора, а купила силиконовые листы с бортиками и толщина пастилы получается намного больше .
Рецепт не сложный - яблоки без костей сварить в толстостенноц посуде типа казана, жаровни с сахаром ( количество -на ваш вкус). Когда яблоки станут мягкими, пробить блендером и варить с чуть приоткрытой крышкой ( так как оооочень сильно булькает и летят горячие брызги) . Варить помешивая до нужного цвета ( обычно часа полтора).
Далее немного смазать лист маслом растительным кисточкой и распределить повидло, сушить на 70 градусах не менее 10 часов , а то и более. Смотрите сами по консистенции.
На 5 кг яблок сахара / около 2 кг сахара уходит.
Мария··
Мама троих детей
Спасибо большое 🤗