Делаем клубнику в шоколаде своими руками: советы и секреты для вкусного подарка маме на ДР?

Девочки, кто сам делал клубнику в шоколаде? Какие есть нюансы, которые нужно учесть?
Хочу маме на день рождения сделать сама клубнику)