Как вы готовите баклажаны?
Поделитесь рецептами)))

Question

Как вы готовите баклажаны? 
Поделитесь рецептами)))

Татьяна Лепихина · Answer

Баклажановый суп. Ооочень вкусный. 
1. Мясной бульон. Я обычно на курице делаю 
2. Картофель кубиками
3. Баклажан кубиками + свежий перец 🫑 
4. Морковь + лук пассировать
5. В конце зеленушку, лаврушку, перец горошком.

Татьяна Лепихина · Answer

Мы садим не горькие баклажаны. Но если с магазина, то почистить, засыпать солью, подождать пару часов, отжать и только потом в суп. А то будет горьким

Татьяна · Answer

Мусака
Рататуй
Лодочки из баклажан в духовке с фаршем или курицей 
Баклажан с Фетой в духовке 
Салат с карамелизованным баклажаном
Это что вспомнила по быстрому

Комментарии