Почему повышено сывороточное железо при железодефицитной анемии и отказе от еды? Что делать?

Так, ну всего возможного и невозможного я уже начиталась🫠 В прошлом году ставили железодефицитную анемию, решила проверить снова, ибо начались проблемы с пищей (отказывается от еды, что ела, предпочитает что то определенное и мясо перестала кушать в любом виде). Не понимаю почему сывороточное железо повышено🙃