Девочки, как готовите вкусный фасолевый суп из говядины?
Я на сушенном курдюке зажарку делаю, готовлю без мяса , лапша домашняя. Мясо могу сушенное закинуть с фасолью , но муж не любит в этом супе мясо 😃
Варю отдельно мясо и фасоль(не люблю когда мясо становится красным).
Фасоль добавляю побольше.
На хорошем кусочке масла жарю лук хорошенько и морковь.
Когда фасоль будет почти готова добавляю картофель и зажарку,а после домашнюю лапшу не много,не люблю забивать суп лапшой,варю пару минут ,добавляю специи:соль,перец,тмин
Готовлю обычно из сушеной говядины. В конце добавляю чеснок через терку и 100мл молока, просто 🔥🔥
А и бульон от мяса тоже добавляю к фасоли,и в конце закидываю мясо нарезанное на кусочки,но больше нравится без мяса этот суп