Так, куда девать яблоки?
Легкий яблочный десерт для всей семьи.
500 грамм очищенных яблок запекаем в пакете в микроволновке , пока не станут мягкими . Минут 5, наверно . Измельчить в пюре блендером.
20 гр желатина залить 120 мл холодной воды , замочить на 10-20 минут, разбухнет, и немного подогреть в микроволновке, чтобы разошелся , но не закипел !
Пюре переложить в чашу миксера, туда, взбивая , влить струйкой теплый желатин . Продолжать взбивать , пока масса не увеличится и не станет белой и плотной
( ок 20-25 минут это может занять , у меня планетарный )
Форму застелить пленкой , выложить массу и в холодильник. Написано в рецепте на 1,5-2 часа.
У меня это была ночь ))
Достаем, едим )
Чем слаще яблоки , тем лучше , можно добавить сахар . Я не добавляла .
Выглядит прикольно , как бисквит