Тесто: 1 яйцо, пол стакана сахара, щепотка соли, ванильный сахар, мягкое масло сливочное, 2 ст ложки сметаны, все взбить, затем добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто и на час в холодильник. Далее сметанная заливка - банка сметаны, ванильный сахар, 2 яйца и 2 ст ложки сахара, взбить. Тесто распределить по форме, влить заливку и распределить яблоки и все)