Дети распробовали роллы? Как угодить привередам!

400 гр риса

500 мл воды

На заправку:

50 мл воды

По 2 ч.л. Сахара и соли

3 ст л рисового уксуса

Рис залить водой и довести до кипения, затем убавить до минимума и варить 12 минут. Потом выключить плиту, но не открывать крышку ещё 15 минут.

Заправка: в кастрюльку вода, сахар, соль, укусу - нагреть. Эту заправку в рис и помешивать.

Затем на лист Нори выкладывать рис на 3/4 листа, начинку и закручивать.

Я ещё соевый соус разбавляю 1:1 водой и сахар туда.