Режу грудку, обжариваю с двух сторон, дрбавляю грибы, специи, и сливки пармалат))) которые для соусов

Порезать на маленькие кусочки курицу, пожарить с двух сторон до золотистого цвета, долго не жарить чтобы внутри сухой не стала. Курица быстро сама по себе готовится.
Потом вытащить курицу, пожарить в той же сковороде лук, грибы, выпарить всю жидкость. Добавить снова курицу. Залить сливками и томить 7-10 минут. Если сливки не густые, то можно размешать ложку муки с водой и добавить чтобы соус был гуще))
Сливки лучше не с холодильника, а комнатной температуры, так как слишком холодные иногда могут свернуться из-за перепада температуры. Из специй добавляю соль, смесь перцев. В конце добавляю листья шпината - люблю ❤️

На гарнир пасту, рис или пюре)