Давно не делилась тут рецептами) делюсь!) Запеканка с инжиром:
Давно не делилась тут рецептами) делюсь!)
Запеканка с инжиром:
🟣100 гр. рикотты;*
🟣1 яйцо;*
🟣1 ст. ложка муки;*
🟣инжир;
🟣сливочное масло;*
Яйцо делим на желток и белок.
В первой тарелке смешиваем: рикотту+желток+муку.
Во второй тарелке взбиваем белок до пышной пены.
Аккуратно вмешиваем в массу первой тарелки белковую пену.
Тесто готово!
Формочки для выпекания смазываем маслом и ставим их в форму побольше.
Выкладываем тесто в формочки для выпекания, оставляем немного места для инжира.
Фрукт нарезаем и вдавливаем в тесто.
В большую форму наливаем воды. И отправляем запеканку в разогретую духовку до 180° до готовности. Моя запеканка пропеклась за 20 минут.
Невероятно вкусная и нежная запеканка готова!) Бон аппетит! 🤤🤤
*Можно использовать любые фрукты и ягоды на ваш вкус. Если выберете инжир, то лучше нарезать его мелко и вдавливать в тесто, а кусочки крупнее выложить поверх еле вдавливая. Не повторяйте моих ошибок 🫶🏻
А больше у меня в тг канале, в закрепленных либо по #самоприкорм 😌