Давно не делилась тут рецептами) делюсь!)
Запеканка с инжиром:
🟣100 гр. рикотты;*
🟣1 яйцо;*
🟣1 ст. ложка муки;*
🟣инжир;
🟣сливочное масло;*
Яйцо делим на желток и белок.
В первой тарелке смешиваем: рикотту+желток+муку.
Во второй тарелке взбиваем белок до пышной пены.
Аккуратно вмешиваем в массу первой тарелки белковую пену.
Тесто готово!
Формочки для выпекания смазываем маслом и ставим их в форму побольше.
Выкладываем тесто в формочки для выпекания, оставляем немного места для инжира.
Фрукт нарезаем и вдавливаем в тесто.
В большую форму наливаем воды. И отправляем запеканку в разогретую духовку до 180° до готовности. Моя запеканка пропеклась за 20 минут.
Невероятно вкусная и нежная запеканка готова!) Бон аппетит! 🤤🤤
*Можно использовать любые фрукты и ягоды на ваш вкус. Если выберете инжир, то лучше нарезать его мелко и вдавливать в тесто, а кусочки крупнее выложить поверх еле вдавливая. Не повторяйте моих ошибок 🫶🏻
А больше у меня в тг канале, в закрепленных либо по #самоприкорм 😌
ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...
ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)
диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности).
Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст):
200 гр сухого творога 5-7%
50 гр рисовой муки
40 гр твердого сыра
2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания)
соль
в духовку 180° на 30 мин
Ультра-простой рецепт сырников: без сложных ингредиентов
Вопрос к девчонкам, которые начинают пост типа «Наконец-то я научилась готовить сырники! Супер-рецепт!» — почему там всё всегда так сложно?
Какой-то определенный творог определенной жирности, столько-то граммов рисовой муки, столько-то граммов какой-то ещё особенной цельнозерновой муки, масло кокосовое, семена чиа, свежие цукаты ананасов, желток от яйца (а куда я дену белок?)... И что-то там ещё блендером пробивать, чтобы зёрнышек не было от творога...
Это сырники, как бы утренняя выпечка. Зач...
Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥
Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩
Рецепт:
200 гр. телячьей вырезки
50 гр. нарубленного мелко лука
3 небольших корнишона мелко нарезанных
30 гр. каперсов (можно и без них)
1,5 ч.л французской горчицы
Немного бальзамика и табаско если есть
2 перепелиных желтка или 1 куриный
Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табас...