Девочки,оочень хочу засолить рыбу🤤Не могу в последнее время есть магазинную 🤢 Подскажите,где можно взять свежую? Лучше свежую тушку форели взять или кусок??? Научите 🤣

Hanuma

06.09.2024

Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...

Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток

Какие витамины и минералы важны для развития плода?

Лучший комментарий

+ за Морские деликатесы родители и я часто там покупаем. Но рядом с нами открылся магазин Камчатка тоже рыба неплохая там но по цене дороже выходит.
Мама солит куском всегда мне тоже так больше нравится по кусочкам резали тоже пробавали солить но куском вкуснее получается.

06.09.2024 Нравится Ответить

moyamalyshka

Спасибо) может глупый вопрос,но ее никак обрабатывать не надо? А то считай сырое мясо,просто соленое

06.09.2024 Нравится Ответить

viki_egevika

@moyamalyshka понимаю родители не обрабатывают, но из специй мама кладёт побольше перца и маринуется минимум сутки, а лучше два дня естественно в холодильнике.
Вот примерно такой рецепт и кстати там как раз написано как и когда лучше её мариновать ждать пока она полежит и сильно разморозится без холодильника на столе не стоит потому-что высокая вероятность размножения бактерий.
ссылка

06.09.2024 Нравится Ответить

moyamalyshka

@viki_egevika, спасибо большое 💓

07.09.2024 Нравится Ответить

alina_rizel

Та без разницы, я большую беру. Режу, солю, потом когда понимаю что просолилась смываю соль и замораживаю часть а кусок оставляю в холодильнике. Покупаю в морских деликатесах

06.09.2024 Нравится Ответить

moyamalyshka

@alina_rizel, а сколько времени солится?

06.09.2024 Нравится Ответить

alina_rizel

@moyamalyshka, вечером солю и на утро уже готова

06.09.2024 Нравится Ответить

moyamalyshka

@alina_rizel, спасибо 🫶
может глупый вопрос,но ее никак обрабатывать не надо? А то считай сырое мясо,просто соленое

06.09.2024 Нравится Ответить