Как дозреть сорванные перцы? Советы мамочкам

Сняла я перцы. А что дальше? Как сделать чтоб они дозрели? Сколько будут созревать? Нужно ли их у темное место? При какой температуре дозревают? Оставить в коробке для дозревания?