Хумус из фасоли: простой рецепт от annameow с фото

Очень люблю хумус из фасоли ( в классическом варианте он делается из нута ) суть та же

-300 г готовой фасоли ( у меня из банки ВкусВилл без сахара )

-сок 1 маленького лимона ( регулируем под ваш вкус)

-75 г кунжута ( обжарить слегка и перемолоть в кофемолке) или взять 50 г готовой пасты кунжутной ( тахины)

-1 зуб чеснока

-40 мл любого масла ( у меня конопляное свродавленное)

-щепотка перца, паприки, молотой зиры

-5 ст л воды ( воду регулируем под консистенцию)

-5 г соли

Все складываем в блендер и до пастообразного состояния блендерим

Подаём с маслом и специями ( перец, паприка , молотая Зира)

С лепёшками, в салат , с овощами ( огурец, перец , морковь, сельдерей) - отличная закуска

Очень вкусно подавать с шакшукой 🤌🏾

Для тебя

@anna_meow,