Девочки вы люля как делаете? Хочу сочные нежные чтоб получились, раньше не делала нужны советы 🫶🏻
Фарш должен быть с жиром, соотношение хотя бы 80 мясо, жир 20. Много лука мелко нарезанного. Хорошенько и долго отбивать. На доске.