Девочки,кто замораживал на зиму кабачки и баклажаны для рагу,они не темнеют или их перед заморозкой бланшировать нужно?

Комментарии

Алёна·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Девочки,посмотрела ютуб. Короче,баклажаны только бланшировать в подсоленной воде 2-3 минутки если кольцами. Если этого не делать,они будут как губка,короче испортятся. Кабачки можно просто заморозить

А вот чтоб цв капуста не темнела,тоже бланшировать в воде и 0.5 ч ложки соды

Вот они проблемы за 30🤣

Нравится Ответить
Алёна·Мама двоих (1 год, 5 лет)

@ptitsa_pokhuitsa, @amrk21, грибы тоже постоянно морожу

Нравится Ответить
Ms HellFire·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Мне говорили баклажаны обжарить и так морозить. Свежими им жопа будет

Нравится Ответить
Ms HellFire·Мама двоих (2 года, 5 лет)

@amrk21, грибы можно. Я их слайсами режу и в морозилку. Потом хоть куда их

Нравится Ответить