Мне предстоит обработать огромный ящик дачных яблок, поэтому неделя рецептов из плодовых официально открыта))
Первым делом сделали домашний мармелад.
В инсте попался рилс у Маши Шелушенко, дублирую для тех, у кого нет впн и запрещенграма:
1. Заливаем в сотейник 300 мл свежевыжатого сока любых фруктов или ягод, сахарозаменитель 15 г (у меня стевия + эритрит) и 30 г порошкового желатина, оставляем на 5 минут все набухнуть
2. Начинаем нагревать на небольшом огне, помешивая, чтобы растворился желатин, не кипятить! И сразу убираем с огня
3. Процеживаем и разливаем по формам с помощью пипетки. Отправляем в холодильник на 20 минут и достаем из форм
Если хочется сделать кисленький эффект сверху, то смешиваем 1 к 1 сахарную пудру и аскорбиновую кислоту и обваливаем мармелад.
Хранится без холодильника 7-10 дней, становится более твердым, жевательным со временем.
Мои дети решили сделать ещё с кокосовой стружкой. Вышло оооочень вкусно и #легчелёгкого
Добрый день. Если интересно, вот такой десерт вкусный из яблочек можете попробовать. ссылка
У нас вторая яблоня дозрела, я уже тоже и компотов, и шарлотки объелась😅
Буду экспериментировать))
Впереди ещё две яблони🤪
У тебя нет соковыжималки?
Правильно я понимаю ты просто перемолола и через сито сок выжала?
@o.v.vav.2015, какая красотаааааа 🥰
У тебя соковыжималка или тоже через блендер молола?
Легче легкого?🙈🙈🤣