Безумно вкусный пирог к чаю
Шоколадно-творожный пирог

Состав:
Мука - 220 г
Сахар - 100 грамм
Слив масло - 100 гр
Разрыхлитель- 1 ч.л
Яйцо - 1шт
Какао-20 гр

Начинка:
Творог-500гр
Сметана - 3 с.л
Сахар-200г
Яйцо - 1 шт
Кукурузный крахмал-1 с.л

Варенная сгущенка -150 гр
Орехи измельченные (любые)

Сахар, яйца и растопленное масло соединяем .
Далее муку, какао и разрыхлитель добавляем к полученной массе и хорошо замешиваем тесто.
Распределяем по форме и отправляем на 15 минут в холодильник .
Для начинки все соединяем и пробиваем блендером пока не станет жидкой и однородной начинка.
Достаем форму с тестом из холодильника и туда наливаем начинку.
Выпекать в разогретой духовке 170 градусов на 50 минут, с водяной баней(духовку не открывать ❌)
Даем остыть при комнатной температуре и потом убираем в холодильник на 2-4 часа
Сгущенку и орехи соединяем . И покрываем наш пирог ореховой сгущенкой.