Как приготовить вкусное Хе из толстолобика: проверенный рецепт для начинающих кулинаров?

Филе рыбы, соевый соус, соль, сахар, растительное масло, лук полукольцами, морковь тертая, кориандр, перец душистый, перец чёрный, уксус. Все смешиваю . надо помять хорошо. Т в холодильник на сутки минимум. Лучше на двое. Нам так нравится 😊

Почистить порезать и засыпать тупо солью, прямо чтобы вся рыба была засыпана солью, чтобы соли было больше рыбы и пусть лежит 2-3 дня минимум, а то и больше. Потом промыть и замочить в холодной воде, через пару часов начинать пробовать, чтобы по соли норм была, потом залить уксусом и тоже переодически пробовать, как дойдет до вашего вкуса то в банку и залить растительным маслом. На тарелочку с луком.